Saberes do campo
O glifosato sequestra o cobre do solo, tornando praticamente todos os alimentos do agronegócio deficientes neste mineral essencial. Marsha explica as consequências para a saúde humana e a solução que encontrou em Marizá.
——— ✦ ———
Marsha Hanzi — Jardins Marizá
Nos anos 30 o gênio agrícola Viktor Schauberger alertou sobre os malefícios de usar ferramentas de ferro na agricultura. Ele afirmou que o atrito do ferro deixa uma fina camada de ferrugem na superfície, que afasta a umidade. Ele recomendou ferramentas de cobre (bronze) que teriam o efeito contrário, atraindo a água para o solo. Infelizmente este alerta não encontrou ouvidos, com a exceção de algumas firmas na Alemanha que fabricam ferramentas de bronze.
Nossa gênia agrícola Ana Maria Primavesi mostrou que o Nitrogênio (N) e o Fósforo (P), do NPK dos adubos químicos, são antagônicos ao cobre: quanto mais de um, menos do outro.
Pior: o herbicida "Roundup" (glifosato) quelatiza (sequestra) o cobre, tornando-o indisponível para as plantas. Como resultado, praticamente todos os alimentos do agronegócio são deficientes em cobre!
O pesquisador Morley Robbins alerta sobre a gravidade da situação, já que o cobre participa em muitos processos metabólicos do corpo, podendo ser um fator em resistência à insulina, infertilidade, problemas digestivos, cansaço profundo e talvez câncer.
Numa bateria de testes que fiz recentemente, mostrou um problema de glicemia (que tenho há mais de 40 anos), e carência de cobre. De fato, nosso solo arenoso é pobre nos minerais do barro: cobre, ferro, cobalto e manganês.
Mas também ainda consumimos alguns produtos não orgânicos (podendo conter glifosato): repolho, cebola, macarrão e, às vezes, café.
O médico me deu uma lista de alimentos contendo cobre: basicamente castanhas e nozes, chocolate meio-amargo — e jurubeba.
Ironicamente gostamos de consumir conserva de jurubeba, e já percebemos que a planta é um elemento principal no nosso composto. Inclusive se deitamos galhos de jurubeba diretamente no solo, aquela terra fica bem mais fértil. Agora entendemos porque!